Kryogénne mletie
Kvapalný dusík sa vďaka svojej veľmi nízkej teplote (-196 °C) používa na mletie potravín, ako je káva, korenie, bylinky, kakao, semená a orechy, ktoré môžu pri tradičnom mletí trpieť zmenou chuti a stratou arómy. Spoločnosť SOL ponúka technológie, výrobky a služby na kryogénne mletie potravín, ktoré dokážu obmedziť prirodzený nárast teploty počas spracovania, čo môže spôsobiť ďalšie problémy, ako je upchávanie materiálu v mlynčeku, prípadne strata času, nerovnomerné granulovanie a oxidačné reakcie, ktorým sa dá predísť vytvorením inertnej atmosféry po zavedení dusíka.
K výhodám použitia kvapalnej dusíkovej technológie SOL patrí aj úspora energie vďaka väčšej krehkosti značne ochladeného výrobku, čo vedie k rýchlejšiemu mletiu, a tým aj k vyššej produktivite.