Potraviny a nápoje

Preprava pri riadenej teplote

Potreba prepravy výrobkov s krátkou trvanlivosťou, ako sú čerstvé a mrazené potraviny alebo farmaceutické výrobky, na stredné a dlhé vzdialenosti, niekedy s prestávkami, kedy sa vyžaduje vypnutie motora, a tým aj mechanického chladiaceho systému vozidla, si vyžaduje zariadenia, ktoré vedia zaručiť zachovanie chladiaceho reťazca. Spoločnosť SOL vyvinula technológie, výrobky a služby, ktoré využívajú CO2 v pevnej forme ako suchý ľad, sneh z oxidu uhličitého (niekedy aj tekutý dusík), s cieľom ponúknuť účinné a efektívne riešenie tohto problému znížením množstva odpadu a vrátenia výrobkov.

V skutočnosti je možné využiť chladiace vlastnosti oxidu uhličitého, keď sa do boxu používaného na dodávky potravín zavedú vo forme suchého ľadu alebo snehu oxidu uhličitého: správne množstvo CO2 môže byť správnym riešením problému, ako udržať chladiaci reťazec výrobkov s krátkou trvanlivosťou.

Chladiace vlastnosti oxidu uhličitého sa dajú využiť, keď sa vo forme suchého ľadu alebo snehu CO2 zavedie do boxu, ktorý sa používa na prepravu potravín. Správne množstvo CO2 môže byť správnym riešením problému, ako udržať chladiaci reťazec výrobkov s krátkou trvanlivosťou.

Pri preprave mrazených potravín na dlhé vzdialenosti umožňuje zavedenie kvapalného dusíka do prepravného kontajnera pomocou automatických zariadení, ktoré sa spúšťajú podľa jeho vnútornej teploty, zachovať chladiaci reťazec aj v prípade dlhšieho zastavenia s vypnutým motorom, napríklad v lete, keď sú vonkajšie teploty vysoké.

Vnútorná teplota vozidla sa meria pomocou systémov od spoločnosti SOL, ktoré sa pravidelne kalibrujú a certifikujú, čo umožňuje vydávať koncovým používateľom osvedčenie o zhode s predpismi o preprave výrobkov s krátkou trvanlivosťou.

Sol pre priemysel
Potrebujete vedieť viac?
Kontaktujte sa s nami